Архив рубрики: Еда

Какие продукты едят при сахарном диабете

При сахарном диабете необходимо внимательно относиться к выбору продуктов питания. Столкнувшись с таким неприятным заболеванием, люди сразу задаются вопросом – какие продукты, фрукты, овощи едят при сахарном диабете? Чтобы не навредить себе, к выбору продуктов нужно подходить с осторожностью. Но в первую очередь, больной сахарным диабетом должен посоветоваться с лечащим врачом. Он, как раз, и подскажет, какие продукты необходимо включить в рацион питания, а какие необходимо вычеркнуть из списка своего меню. Мы же, в свою очередь, приводим список продуктов, которые рекомендованы народными лекарями. Те продукты и рецепты, которые мы приводим на страницах нашего журнала, ни как не противоречат спискам продуктов одобренных официальной медициной.

Читать далее

Целебные свойства кваса

Иностранцы, посещавшие Россию в разные времена отмечали, что квас это обыкновенный русский напиток, который пили и цари и крестьяне. И ведь не зря его так любили и любят в России, ведь он оказывает благоприятное воздействие на организм человека. Огромную роль употребление кваса играло в жизни обычного крестьянина. Работники всегда брали в поля квас, так как он хорошо снимает усталость. Особенно ценили это свойство кваса во время сельскохозяйственных работ. Квас тогда готовился в основном из ржаного солода, ржаной муки, ржаных хлебцов и сухарей.

Читать далее

Деликатесы из рябины

что приготовить из рябины

Осенью, когда на деревьях уже совсем нет листьев и выпал первый снег, грозди рябины с отборными крупными ягодами особенным багрянцем радуют наш взгляд. Дерево живет около 150 лет и за это время дает огромное количество плодов. За год с взрослого дерева можно собрать до 60 килограмм ягод.  У самой распространенной рябины обыкновенной ягоды маленькие и красные, у зимних сортов они с оранжевым отливом и отличаются высокой морозостойкостью, размером и высокой урожайностью. С наступлением морозов, рябина становится более сладкой  и приятной на вкус. Терпкость и горечь практически исчезают. В это время хозяйки и начинают творить кулинарные шедевры из этой ягоды – настойки, сиропы, мармелад, компоты, вину и многое другое.

Читать далее

Что приготовить из клюквы.  5 рецептов заготовок.

retseptyi-zagotovok-iz-klyukvyi

Клюква в любом виде – незаменимый источник витаминов и микроэлементов.

Что делать из клюквы и как ее приготовить мы расскажем в этой статье. Мы нашли 5 рецептов заготовок из клюквы. Мы будем рады, если вы поделитесь в комментариях своими рецептами заготовок этой удивительной ягоды.

Читать далее

Паштет Волгоградский

bowl-1387460_640

Ошпарить кипятком ½ стакана риса. В подсоленной воде отворить 500 грамм грибов (можно использовать любые грибы). Две головки лука среднего размера, порезать и обжарить на масле. Все смешать, добавить соль и черный молотый перец.

Завести пресное тесто: одной яйцо, стакан пшеничной муки, ½ стакана сметаны (жирность может быть любой), 1 столовая ложка сливочного масла, соль.

Читать далее

Каша Старорусская с Грибами

%d0%ba%d0%b0%d0%ba%d1%88%d0%b0-%d1%81%d1%82%d0%b0%d1%80%d0%be%d1%80%d1%83%d1%81%d1%81%d0%ba%d0%b0%d1%8f

Эту кашу готовят из гречки ядрицы. Гречиха имеет необыкновенный медовый аромат, поэтому ее не нужно промывать, ее требуется  лишь очистить от мелкого мусора. Залить очищенную гречиху водой и поставить на огонь, накрыв кастрюлю крышкой. Соотношение гречки и воды должно быть – один  к двум. То есть, если вы взяли полтора стакана крупы, то ее нужно залить тремя стаканами воды.

Читать далее